ルバーブパイ
ルバーブはあまりしられてはいませんが、ヨーロッパではポピュラーな野菜で、葉の軸を食べます。酸味が非常に強く砂糖と相性がよく、ジャムにするのが一般的です。薬効がありお腹に良いといわれています。当店では切れのある甘酸っぱいパイに独自に作りました。
(良い材料が入荷した時のみ作っています。ホール¥1500+税

販売中です。

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PIE & TART

パンプキンパイ

マールツァイト指定の農家で作られた美味しいカボチャにアーモンドプードルがいっぱい
(販売開始しています)
ホール(¥1500+税)

アップルパイ
(
販売中です。)
減農薬栽培でつくられた長野県の契約農家で
丹精込めて作られた美味しいリンゴで、.素朴で懐かしい味なのに上品で爽やかな大人気の
アップルパイです。

ホール¥1500+消費税

クリスマスシュトーレン
★★★★★★★★★★★★★


代表的なドイツのクリスマスの時の発酵菓子。12月に入るとケーキのように美味しいシュトーレンを少しずつ切って家族そろってクリスマスを待ちわびるもの。
そんな夢のあるクリスマスの為にマールツァイトが心こめて本場ドイツの伝統的な味に近づけて作りました。ブランディーも入り、日持ちしますので不意の来客のおもてなしにも相応しいものと思います。また、きれいに包装してあります。プレゼントとしても喜ばれるものと思います

.今年は11月24日頃より販売開始します。

サイズ大 ¥2450+税
サイズ小 ¥1662+税

チーズケーキ

ナチュラルチーズと有精卵、オーガニックシュガーを使って作った高級チーズケーキ。4月中旬~10月初旬頃までの季節限定で販売致します。 
¥1500+消費税


販売終了

ガレット・デ・ロワ
(1月のみ販売)
ガレット..ロワは1月の公現祭(エピファニー)を祝うフランスの伝統的なお菓子です。エピファニーとはキリストが「神の子」と認められたことを祝福する日。

サクサクのパイ生地の中にアーモンドクリームがたっぷり入ったぜいたくなお菓子です。ロワは王様のことで「王様のお菓子」という意味になります。フェーブに当たった人はその日、
「王様」になれ、その幸運が
1年間続くといわれ、皆から祝福されるそうです
(1月中のみ販売販売終了しました。)

ホール ¥2500(税込み価格)

ショコラケーキ

バナナタルト

エクアドル産の有機バナナを使った優しい味のタルト。作りたてはバナナがタルト生地に浮かび特においしい。アップルパイに次ぐ当店人気のタルト。
有機のアーモンドプードル、東毛酪農の生クリームとバター、オーガニックシュガー(少々)が入っています。
¥1500+消費税

通年販売中